Nieuwsbrief

Indisch rundvlees met kokos

woensdag 16 november 2011

Ingr. Knoflook,laos,gember,sereh,peper,tomaten poeder,ketjap poeder,
kokos schaafsel, zout, en jus poeder (plant aardig).

Benodigd heden : circa 700 gram rundvlees ,400 cc water,1zakje mix
voor rundvlees met kokos.

Bereiding : snij het rundvlees in blokjes ,doe 400 cc water in een jus pan
en voeg het eerste gedeelte van de mix toe,
breng het aan de kook en doe het rundvlees er in.
Laat dit geheel ongeveer 2 uur sudderen.daarna het 2e gedeelte
van het zakje oplossen in een kopje water en al roerende tovoegen.

Serveren : met pandan rijst kroepoek en seroendeng.

Eet smakelijk.

mix