Nieuwsbrief

Tagliatelle met zalm

woensdag 8 februari 2012

Ingredieënten: Dille, knoflook, uienpoeder, mosterdpoeder, peper, zout, magere melkpoeder en maismeel.

Benodigdheden: 550 gram zalm filé, 125 gram uien, 125 gram doperwten, 2 eetlepels olijfolie, 500 cc water. tagliatelle.

Bereidingswijze: Doe de zalm in een antie aanbakpan met een kopje water  langzaam laten garen.

Los de mix op in 500 cc water. Haal de zalm uit de pan en snij hem in stukjes.

Voeg het overgebleven vocht toe aan de opgeloste mix.

Schenk de olijfolie in de pan en fruit de ui glazig (niet bruinen ) doe de doperwten en de zalm er bij, en voeg

de opgeloste mix toe en breng dit aan de kook onder regelmatig roeren. Serveer met tagliatelle

Eet smakelijk.